夏みかんを買いました
二個入り300円！
「マーマレードに」て立て札があったので
早速挑戦！！



普通は皮だけを使うもの？かどうかは分らないのですが
本には実を全部と皮は半分って書いてあったので
一個分の皮を使いました
この皮を剥く作業だけが少し面倒くさいんですよね・・・


そして出来上がったのがこちら



自分ではゆるめに仕上げたかったのに
思ったより煮詰めてしまったようで。。。固めになちゃいました・・
火にかけている時と冷めた時の具合がイマイチわからず思ったとおりには仕上がりませんでした
やっぱりこういうのは経験ですよね

初めて作ったにしたら食べれそうな代物が出来たので
ヨシとしようかな。。なんて。。自分で慰めてみました（笑）